花序原基形成后会退化成卷须。主要是营养物质跟不上，因为花序原基形成后还须进行花序的花化即雄蕊。

雌蕊的分化这时候营养跟不上花序就不能完成分化会退化成卷须，或者成为半花序半卷须的花序过度态。葡萄卷须是葡萄花穗发育不完全的形式，所以说卷须的不同部位都有可能发育成花序，形成花穗。