从事食品加工的经营者需要依法向市场监督管理局申请《食品经营许可证》，申请材料包括营业执照复印件，经营者身份证复印件，健康证复印件，加工人员身份证复印件，加工人员健康证复印件，食品加工操作工艺流程图和要求，食品检验报告，加工场所布局图等相关要求材料，如果有特殊情况的需要书面说明，并提交相关材料。