小蛋蛋红萝卜保存方法一:将红萝卜放在阴凉干燥的地方蒸发水分，装进塑料袋中，排出空气，用牙签扎几个小孔，放到阴凉通风的地方保存。

方法二：用保鲜膜将红萝卜单个包裹好，放到纸箱中，盖上盖子，放到阴凉通风处保存。