偏口鱼怎么看新不新鲜

偏口鱼新不新鲜主要看眼睛，眼睛亮是新鲜的。

偏口鱼是鲽形目舌鳎科动物，主要分布于太平洋西部近海，中国黄海和渤海、东海、乳山近海地区。 偏口鱼体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上，口大，前位，左右对称尾鳍呈截形。它主要摄食小鱼、虾类、头足类、棘皮类和多毛类动物，常常在夜间出来活动。

偏口鱼怎么看新不新鲜

偏口鱼是日常在市场上和超市里经常能够见到的一种非常高端的经济鱼类，属于比目鱼系列的品种之一，新鲜的偏口鱼，通过肉眼观察，即可以分辨新鲜的程度，鱼眼睛是具有光泽弹性的，鱼鳃打开以后是新鲜的没有异味，体表没有粘液，相对来说肉质的弹性比较十足。