主料
田螺肉适量
辅料
食盐适量
蒜适量
姜丝适量
红尖椒适量
山胡椒油适量
料酒少许
做法步骤
1、先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗 多洗几遍
2、准备好配料 （姜丝 蒜丁 红尖椒）
3、倒入适量的油 再将配料倒入锅中。把配料的味道爆的更香一些 加入少许食盐
4、再将洗净的田螺肉倒入锅中 加山胡椒油 和少许料酒 进行翻炒 放入适量食盐 来调配田螺肉的味道 翻炒几分钟便可。
5、很简单的几个步骤 美味下饭的田螺丝就完成了
炒田螺肉丝的最正宗做法求回答
炒田螺肉丝的做法
原料：田螺肉、辣椒、大蒜、料酒、酱油、盐。
做法和步骤：
第1步、田螺肉清洗干净。
第2步、田螺肉大切块，辣椒大蒜切碎
第3步、锅中倒入油爆炒田螺肉
第4步、加入料酒翻炒一下，再加入辣椒蒜末
第5步、加入适量酱油盐调味即可
第6步、成品。非常好吃！
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1
田螺剪去尾巴，洗净。
2
锅热油，下入蒜瓣姜丝煸炒出香味。
3
加入田螺。
4
加入1匙豆瓣酱。
5
加入青红椒，翻炒均匀。
6
加入适量盐调味即可。
