肉夹馍普肉和精肉是什么肉

肉夹馍的普肉指的是肥瘦相间的普通五花肉做的。肉夹馍精肉是指用比较瘦的精肉做出来的。他们的区别在于肥瘦，也就是普通肉质肥瘦相间和精品瘦肉的区别。消费者一般根据个人的口味来选择。

喜欢吃普肉肥点的，一口下去，爆汁留香，肥而不腻喜欢吃瘦肉的呢，吃下去外酥里嫩，美味极了。

肉夹馍普肉和精肉是什么肉

肉夹馍第一的都是卤好的无花猪肉有客人喜爱肉夹膜但不喜欢肥的就是纯瘦肉剁成的小丁称膜皮金黄酥脆肉质细嫩可口被称为精净肉

第二点有人就喜欢吃肥手相间的五花肉咬一口资资帽油膜皮金黄酥脆肉质软嫩可口这就被称为普通肉