矿泉水与喝开水的区别：1、矿泉水冷饮最为合适，不宜加热。

2、白开水是由水煮沸后晾凉的食用水，对人体有增强体抗力的作用。

天然矿泉水的确含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐。

自来水烧开不仅可以杀死各种微生物，还能让过多的矿物质沉淀下来，同时也使水中可挥发的化学物质挥发，算是最经济安全的净化方法。