橙黄色的百合花的花茎是可以食用的。它就是来自兰州的甜百合。根据生长的年份,可以分为6头或者十头,主要是鳞茎生长的时间。兰州百合口味甜糯,是西芹百合这道菜中的主要食材,也可以煲汤,雪梨银耳百合羹。但药用价值比不上苦味的百合