辣椒的掐尖方法很简单，它如果出现徒长茎叶的话，就将其顶端的生长点掐除掉，这样能够去除它的顶端优势，有利于它侧枝的萌发生长，经过掐尖的辣椒会更加的茂盛，之后果实也会长得更多。

辣椒在生长的时候，需要定期对其进行整枝修剪，一般情况下保留它的主干和下方的2-3个侧枝即可，其余的侧枝最好剪除掉，还有一些密集枝、枯老枝叶也要适当剪除，这样可以减少养分的消耗，有利于辣椒生长。