所需材料如下：

大棒骨两根，葱姜适量，炖肉料包半包，料酒适量，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，冰糖适量

步骤如下：

步骤1：首先将大棒骨剁成块，买的时候他们给多好的，放进冷水里去除血水

步骤2：将葱姜和炖肉料包准备好，这里炖肉料包我忘记拍了

步骤3：把葱姜和炖肉料包放在沙锅底，码上大棒骨，放入料酒，生抽老抽，加水没过大棒骨，大火烧开小火慢炖两小时，注意水的量不要烧干了

步骤4：最后大火收汁，装盘准备食用