食材明细

羊肉240克，杜仲5克，熟地5克、小葱1根、姜1小块、盐1小勺、鸡精适量

杜仲羊肉的做法

步骤1

羊肉洗净、切块，放在开水中烫一下，然后取出沥干水

步骤2

在锅中倒入羊肉炒至血水干，盛起

步骤3

杜仲、熟地、小葱、姜分别用清水洗净，葱切葱花、姜切片

步骤4

将羊肉、杜仲、熟地放入锅中，加水没过食材

步骤5

大火煮沸后小火慢炖至羊肉烂熟，加入葱、姜、盐、鸡精，即可食用