美食厨房糕点小吃青椒肉丝蛋炒饭材料（两人份）：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭2碗调料：酱油，糖、鸡精各适量。准备工作：

1、青椒切丝，鸡蛋打散

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。