海葵也叫海石头花，因为长的比较奇怪，所以有人叫它海屁股，岛上的居民习惯称它为海腚，名字虽然难登大雅之堂，但味道却是你想象不到的好，那股子鲜香叫人无法抗拒，这就是海边人的最美海鲜了，新鲜的海石花黏液很多，回来后直接倒入盆中加盐搓揉洗5分钟左右，目的是去除表皮的黏液。