食材用料

红薯淀粉250g   肉沫200g

姜10g   蒜10g  葱10g

方法步骤

1，炒制肉沫

250克红薯淀粉搅拌到没有干粉即可，肉沫炒到微黄状态加入葱姜蒜炒出香味。

2，煮制焖子

加入食用盐、五香粉、一品鲜调下味道，加入清水煮开，煮到沸腾状态立刻倒入淀粉水中搅拌均匀。

3，蒸煮后放凉

倒入容器中，凉水放入锅中，水开蒸40分钟，取出放凉，用刀切成条状即可食用。