用白醋腌萝卜是特别的好吃的，它的步骤：取白长萝卜一根，1用刀把它切成薄片，放入盆内取少许盐放入萝卜片中，然后腌制1小时左右，把多余的萝卜汤水倒掉，取白醋、白糖、红尖椒放入腌制的萝卜内，不断的拌，腌制4小时，取出就可以拿用了，腌制好的萝卜即酸甜辣，非常的鲜美可口，口感美味。