孕妇是可以吃韭菜鸡蛋饺子的，而且吃鸡蛋韭菜饺子是可以有效的预防便秘，同时鸡蛋里面还有丰富的蛋白质，能够适当的补充孕妇体内的营养，所以这个时候是可以吃鸡蛋韭菜饺子，但是孕妇在怀孕期间还需要多吃一些其他的面食，或者是米类，保持营养均衡。