1、

冷冻虾仁解冻去虾线，清洗干净。

2、

把芹菜去除老茎和叶子，清洗干净，斜刀切成段。

3、

锅中放油，小火煸香葱姜蒜，放入虾仁

4、

调入适量的黑胡椒，大火炒至其变微红。