酒桌上的风俗习惯南方北方，国内国际都是有区别的。在我们淮安，如果是请客，主人要坐中间，面向门，主人是要负费用的，左为上，右为下，请的领导职务较高的坐左边，辈分长的坐左边，威望高的坐左边，右边则次之，简言之：左为大，右次之。现在酒卓大多是园桌，和以前的八仙桌也是有区别的。