中高档
可可百利在法国巴黎创新推出首款可呈现其浓郁果味的产品——全果EVOCAO™巧克力。由可可百利顶尖厨师团队研发,专为全球西点师们而设计。
“可可果中100%的成分正是优质巧克力所必备的”,这一观念颠覆了可可百利几个世纪以来对制作巧克力的认知。
可可百利于2019年9月首次宣布全果巧克力,长达近2年的时间才将这一概念付诸实践,只为满足西点师对健康要求的高期望,同时又以不牺牲美味为前提。
受全球厨师和甜品匠人的启发,这一努力得到30多位国际顶级西点师的响应与支持,共同开启了一场前所未有的联合创意之旅。