曾有人评论说齐白石的虾，虽然未画一滴水，但是虾的姿态仿佛在水中一样。每只虾的神态和整体布局，给欣赏者带来想象力的再创造，让人不禁联想到虾在水中的姿态，这就是齐白石绘画的高明之处。

齐白石开始所画虾身是直的，随着观察的深入，到了晚年所画虾身具有一定的弧度，为了更好表达神韵，虾身的节数也有了变化，也画出了透明感。

虾头用浓墨点缀，突出了虾头的坚硬之感，虾腿的数量也有所减少，达到一种简约的美。