一、主料：黄青豆芽适量

二、辅料：花生油适量，花椒适量，蒜片适量，干红辣椒段适量，盐适量，生抽适

三、步骤：

1、黄青豆芽适量洗净。

2、锅内适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒段放入炒香。

3、黄青豆芽放入翻炒两下，倒入一勺开水。

4、翻炒两三分钟至熟。

5、适量盐生抽调味。

6、翻炒均匀关火盛盘。