可以的,面粉的吸附能力特别强,可以很大程度上将大闸蟹上面的脏东西给洗掉,但是要放的东西比较多,如果有小苏打的话,更好用小苏打和面粉一起洗大闸蟹,这样大闸蟹这样子里面还是肚皮上面的灰都可以洗掉的,可以多泡一会儿,再用刷子刷一刷就可以了