东魁杨梅花是紫红色的，所属被子植物门，杨梅科。浙江台州黄岩东岙村，因果特大而著称。其主要特点：果实不正圆形，单果原产于重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%，其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其它杨梅。