六鳌半岛沙丘较多，所以土质非常疏松，六鳌红蜜薯直接沙地种植不仅可以吸收海水的天然盐分，而且疏松的土壤，让这种红薯形态都非常统一，加上土壤盐分比一般的土壤高很多，所以一般都不会长虫，不需要打农药，也不需要过度施肥，最多用农家肥就够了。

因此六鳌红蜜薯被公认为食纯天然，无污染的绿色健康农产品，口感香、甜、软、糯、无渣、色泽诱人，是普通红薯没有办法比拟的。除了好吃以外，由于天然的生长环境造就了六鳌红蜜薯更高的营养价值，具有排毒、增强免疫力，降血压、控血糖、助消化、防便秘、预防胆固醇以及很好的抗癌作用。