四川话甘蔗是不是高梁，这纯属两种不同的东西，四川话的甘蔗，凡是四川人都知道甘蔗是一种很止渴的植物，在甘蔗大量上市的时侯，街上会有商户在出售，还有农户把甘庶拉去糖厂，会榨出超市有卖的自沙糖。至于高梁那就是用烤酒的，所以高梁和甘蔗是两种不同的植物。