贝果和可颂的形状不同。
贝果是一种圆形的面包。据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。
可颂是指面包类中的牛角包,外观类似牛角,吃起来外皮酥脆,内里柔软。
原创 | 2022-10-19 19:43:55 |浏览:1.6万
贝果和可颂的形状不同。
贝果是一种圆形的面包。据说古代的基督徒社会里,圆形的面包(古代的主教石棺画中常有圆体的面食)便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。
可颂是指面包类中的牛角包,外观类似牛角,吃起来外皮酥脆,内里柔软。
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