回优点耐运输，缺点是摘下来时并未完全熟，果酸没有完全转换成糖。酸中带甜，掌握不好采摘时节，就变废了。

红不软桃从外表看很鲜红，但是果实鲜红而不软，果肉白细、脆甜有香味、 口感甜，个体重而且大，很受市场欢迎。有着色鲜红、硬肉耐贮、货架期长的特点。