1、用料

2、黄瓜

3、1

4、茄子

5、3～5

6、酱油，食用油，料酒

7、适量

8、步骤 1

9、黄瓜先放入水中烧熟，两次沸腾后拿出

10、步骤 2

11、把油加热，放入茄子，翻炒

12、步骤 3

13、放入黄瓜

14、步骤 4

15、加入料酒和酱油，盐少许（少一点，有酱油，容易咸）糖（不可以少，两勺即可）

16、步骤 5

17、翻炒，盛出，完成